これが、みかん大福

衝動買いをした〜みかん大福。
けっこう厚みがあり、やはりコロコロしていました。

縦に半分に切ると〜
確かに丸ごとみかんが♪

苺大福みたいにお餅な皮と実の間にはあんこが！
白餡でめだたないけど、みかんを覆っていて
お上品なお味でした♪

これは愛媛じゃなくても、和菓子やさんで
メジャーになれると思いました。