坦々麺セット

有楽町、小洞天の坦々麺です。
坦々麺って胡麻味噌味の挽き肉がのっているイメージですが
ココのは、挽き肉ではなかく、角切り肉で
胡麻？ピーナッツ味？ソース？味噌？がのっていました。

麺は中華そば麺の太さがなく、細めで量が結構ありました。

本格的な中華料理店の坦々麺は、こういうモノなんですね。

ラーメン同様、スープまで完食！美味しく頂きました。